第30章 后招

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“那丫头手艺确实不错。”

连皇帝都注意到了她。

容灏的指尖在窗棂上轻轻叩了叩。

摊主是个精瘦汉子,姓王,人唤王老三,以前在城西卖炊饼的。

这会儿他摊子前头立了块木板,上头拿炭笔歪歪扭扭写着几行字:

“油炸糕,三文两个。”

“芝麻糖饼,五文三个。”

“红糖糍粑,两文一块。”

这价钱,足足比晏家食铺卖的便宜了一小半。

王老三嗓门大,见人就吆喝:“来瞧瞧看看咯!新鲜出锅的油炸糕,外酥里嫩,便宜实惠!”

还真有人凑过去买。

三文钱两个油炸糕,拿到手里热乎乎的,咬一口,油滋滋的。

虽说不比晏家食铺的酥脆,可胜在便宜啊。

青黛站在食铺门口,看得直跺脚:“小姐,你看那王老三!分明是照着咱们的样式做的!油炸糕,芝麻糖饼,红糖糍粑,哪样不是咱们先卖火的?”

晏惊棠正蹲在灶台边调一碗酱料,闻言抬头往外瞅了一眼,又低下头继续搅手里的芝麻酱:“看见了。”

“看见了您还不急?”青黛急得脸都红了,“这两日咱们的客人少了一半!好些老客都跑去他那儿买了!”

“急有什么用。”晏惊棠舀起一勺酱料尝了尝,又加了点醋,“他卖他的,咱们卖咱们的。客人愿意去哪儿,那是客人的自由。”

话是这么说,可青黛心里还是憋得慌。

她瞧着对面王老三那得意洋洋的样儿,恨不得冲过去揍他一顿。

晏惊棠是真不急。

她擦擦手,走到铺子门口,倚着门框看对面。

王老三的摊子前围了七八个人,有买的,有看热闹的。

油炸糕的油烟气飘过来,混着劣质油脂的味道。

她看了一会儿,心里有数了。

王老三的手艺,差得远。

油炸糕火候不够,外皮不够酥,芝麻糖饼的馅料调得粗糙,糖浆熬得过了头,发苦。红糖糍粑更是偷工减料,糯米磨得不够细,吃起来渣滓很多。

便宜是便宜,可吃进嘴里的东西,光便宜有什么用?

“青黛。”晏惊棠转身回铺子,“把咱们的招牌擦亮点。另外,从明儿起,咱们上新品。”

“新品?”青黛眼睛一亮,“小姐又琢磨出什么好吃的了?”

晏惊棠笑了笑,没直接说,吩咐她:“去集市买两斤干辣椒、半斤花椒、一罐芝麻酱。再买些糯米粉、酒酿、干桂花。”

青黛虽不明白要做什么,可听着这些食材就觉得新鲜,连忙去了。

对面摊子,王老三正数着铜板,咧嘴笑。

这两日生意不错,虽说卖得便宜,可薄利多销,算下来挣得不少。

“王老三,生意好啊。”一个声音从旁边传来。

王老三抬头,见是个书生打扮的年轻人,穿着半旧的青衫,手里拿着把折扇。

正是林文斌。

“哟,林秀才。”王老三连忙站起身,搓着手,“托您的福,还成,还成。”

林文斌扫了一眼晏家食铺,嘴角勾起一丝冷笑:“晏家那边,客人少了不少吧?”

“那是!”王老三压低声音,“您这主意真绝!她卖啥我卖啥,价钱还比她低,客人又不是傻子,自然来我这儿。”

“不过,”王老三顿了顿,有些犹豫,“我这几日瞧着,晏家那丫头好像不急不躁的,该干啥干啥。她该不会憋着什么后招吧?”

林文斌嗤笑一声:“她能有什么后招?一个乡下丫头,会做几样小吃罢了。你只管卖,价钱压住她,过不了多久,她就撑不下去了。”

他说着,从袖子里摸出个小钱袋,塞给王老三:“这些你先拿着。记着,我要的是她关门走人。”

王老三掂了掂钱袋,分量不轻,顿时眉开眼笑:“您放心!包在我身上!”

第二日一早,晏家食铺门口多了两块新招牌。

一块红纸黑字写着“麻辣拌”,底下小字标注:“自选菜蔬豆制品,秘制酱料拌制,麻辣鲜香,十文一份。”

另一块黄纸金字写着“桂花酒酿小圆子”,标注:“手工糯米小圆子,配陈年酒酿、干桂花,温润香甜,八文一碗。”

这两样东西,东街的人听都没听过。

开张没多久,就有人凑过来问:“小娘子,这麻辣拌是啥?”

晏惊棠正在后头忙活,闻言抬起头,手里端了个大陶碗:“客官您瞧,这边有烫好的青菜、豆腐、豆皮、木耳、土豆片,您爱吃什么挑什么,挑好了我给您浇上这秘制麻辣酱,拌匀了就能吃。”

她说着,麻利地夹了几样菜进碗,舀起一勺红亮亮的酱料浇上去,又撒了芝麻、花生碎,筷子飞快一拌。

那香气“腾”地就出来了。

麻辣鲜香,混着芝麻花生的焦香,直往人鼻子里钻。

问话的汉子咽了口唾沫:“来一份尝尝!”

“好嘞!”晏惊棠手脚麻利,不多时,一碗拌得油亮亮的麻辣拌递过去。

汉子接过来,顾不得烫,夹了一筷子塞嘴里。

麻辣味瞬间在舌尖炸开,紧接着是酱料的咸香,芝麻的酥香。

青菜脆嫩,豆腐吸饱了汤汁,豆皮劲道。越吃越香,根本就停不下来。

……

晏家食铺对面,不知什么时候支起个新摊子,油布棚子搭得齐整,炉子案板也一应俱全。

他垂下眼,心中闪过一丝莫名的情绪。

那样鲜活的人,不该被京城的权贵圈染指。就让她在那个小铺子里,安安稳稳地做她的生意,过她的日子吧。

容灏站了很久,才转身回到书案前,继续处理没有完成的公文。

眼睛亮晶晶的,声音清脆。

那样的鲜活,是深宫里见不到的。

容灏合上食盒,对侍从道:“收起来吧。”

这样也好,有宫里这层关系在,往后应当没人敢轻易找她的麻烦。

只是……

那个姑娘,此刻大概在算账,或者在准备明日的食材。

他想起景熙帝今日的话。

“大人不吃?”

“不饿。”

而在宫里,再好的味道,也少了些什么。

他忽然想起今日在铺子里,晏惊棠笑着向客人介绍菜品的样子。

侍从不敢多问,捧着食盒退下了。

容灏走到窗前,望向东街尾的方向。

夜色渐浓,那个小食铺应该已经打烊了。

容灏打开食盒,里头正是晏氏食铺的几样招牌菜。他拿起筷子,尝了一口酸辣粉,又放下。

确实是一个味儿,却又不太一样。

在铺子里吃,有市井的烟火气,有那个姑娘忙碌的身影。

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