78.天下第一御厨

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哪怕感激只是一时的,可此时此刻,戚科员也为唐昊所折服。如果换成是他,在地位反转的时候,肯定不会这么轻易放过对方。

这就是唐昊与其他人不同的地方,那些名与利,在他眼里只是虚拟。需要,却不能因为有而随便乱用。

人生在世,短短几十年,何必结这么多仇。多个朋友多条路,难道不好么?

仙厨确实好,可太仙了,就不接地气了。山海斋毕竟还是要依靠平凡人来成长的,必须再找个厨师,提供一些普通菜品。最起码,不能让几十桌人都干瞪眼。

找谁呢?

“鬼手”泉阳羽,自然是唐昊的一大目标。这位刀工不比自己差,甚至犹有过之而无不及的大人物,如果能招来山海斋,与姬永新配合,必定会发挥出一加一大于二的效果。

现在泉阳羽应该还在星月饭店里做帮厨,而教导他练习刀工的那位老厨师还活着,现在去找他,不知道是否是合适的时机。

再者说,泉阳羽最大的效果是发挥姬永新的能力,而不是用来摆平那些食客。

想了想,唐昊把目标定在了另一个大厨身上。

那是名为“天下第一御厨”的余文昌!

说起余文昌,生平并没有什么特别的,比起姬永新当年被无数餐馆拒绝的经历,可以说顺风顺水。

但他的顺,来自于实力。这位据说京都宫廷世家出身的大厨,最有名的菜,就是满汉全席。

一共一百零八道菜,分别有南菜54道和北菜54道。有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。仅仅他一个人,就能撑起一家大酒店。

可惜的是,满汉全席很多菜,都是野味,是如今国家明令禁止的食材。因此想真正吃到一百零八道菜,很难。

余文昌的满汉全席,说是和当年朝廷尚存时的菜谱一致,甚至有人提议把这列为非物质文化遗产。

当然了,这种可能性不太大,却也从侧面说明,余文昌的菜是多么值得肯定。

如果能将这位“天下第一御厨”给请来,山海斋就不愁没菜做了。

不过余文昌在未真正成名前,一直窝在东北山区里,是个做土菜的猎户。正因为如此,才被一名进山尝鲜的土豪给挖了出来。从那之后,犹如黄河之水,一发不可收拾!

去一趟东北吗?

那么远的地方,让秦玉玲去的话,唐昊也不放心。想来想去,唯有自己亲自出马了。

好在余文昌这种大厨的生平,后世里被人挖的清清楚楚,连他做猎户时住在哪座山的地图都有。想找到他,并不算太难。

“回头我再给你找个厨师,用来满足日常做菜的需求。姬永新那边,就先让他准备吧。”唐昊说。

“又找厨师?”秦玉玲稍微有些犹豫,目前政府给的补贴和贷款,大部分都用在了装修上。只留下一小部分,以后当作流动资金。如果再来一位厨师,薪水会成为很大的负担。

秦玉玲现在对唐昊非常了解,一般的厨师,唐昊肯定不会找的。要找,就是姬永新这样的大厨!

虽然不知道唐昊哪认识的这些奇人,可如果很找来了怎么办?

“放心吧,他对做菜要求很高,对薪水反而没什么要求。你只要把厨房弄好,就不用担心别的了。”唐昊笑着说。

余文昌之所以愿意放弃自己的生活,从山区来到城市,正因为城市给他提供了更多的厨房用品。那些现代化的用品,让他可以把菜做的更好吃,也更方便,极大满足了余文昌的内心需求。

当然了,厨房用品只是前期的缓冲,真正要栓住这个人,还是得靠别的方法。

就像星月酒店,一直是利用股权把泉阳羽栓住,动弹不得。这种方法虽然老套,却有很好的效果。

“好吧……”秦玉玲点点头,唐昊的决定到目前为止,还没出过错。最起码,没给她造成什么损失,反而带来了非凡的成就。因此,秦玉玲对唐昊的想法还算比较信任和支持的。至于预想中的那些困难,秦玉玲更信一句话,船到桥头自然直。

回到山海斋前,唐昊又看了会施工,觉得没什么意思,便与秦玉玲和姬永新告别。

要把余文昌找来,事不宜迟。加上明天周五,再后面就是周末了。唐昊索性不回学校,直接买了张去东北的高铁票,直接上了车。

尽管现在的高铁非常快,但余文昌住在山区里,七兜八转的,也用了二三十个小时才到地方。

山区里的昼夜气温差距很大,唐昊出门又没带什么衣服,一阵夜风吹来,不禁冻的哆嗦两下。好在几次药澡泡过,身体素质提高了很多。一边在山路上跑着,一边呼喝打拳,倒也很快暖和起来。

沿着那扭曲的山路跑了很久,直到天蒙蒙亮,唐昊才看到前方山脚的炊烟。

余文昌居住的山区,已经没有多少人了,稍微有点能力的,都离开这里去了城市。偌大的深山,只有寥寥几户人家。

初阳升起,气温逐渐回升,唐昊到那边的时候,正看到一个三十多岁的男人在砍木柴。

秦玉玲所说的,确实是个问题,姬永新之所以被称为仙厨,除了菜品华丽外,更因为慢。

物以稀为贵,有时候慢,反而会成为一个优势。就像那些顶级品牌,一年不多不说,就做几百件产品。你给再多了钱,人家都不要。

“不然的话,他干嘛说有眼不识泰山?”秦玉玲说。

“一点小误会,不值一提。”唐昊随口敷衍了句,然后问:“你之前说市周年庆的时候,山海斋也要准备菜品,姬永新那边有眉目吗?”

“有倒是有,不过这也暴露了我们山海斋的最大缺点,那就是做菜太慢。”秦玉玲说:“姬主厨的菜确实好,天上地上绝无仅有。但一道菜,就得花费半天功夫。哪怕提前准备,一中午的时间,也顶多能上两道菜。周年庆倒还好,我们只是提供餐饮的其中一个饭店,还有其他饭店可以帮忙补充。但等我们自己开业的时候,总不能让那么多桌人一起吃一道菜吧?”

戚科员不敢多说,连忙跑回科室里把唐同光的申请拿来。计安民掏出笔,当场就给签了字,然后又对唐昊笑着说:“这点小事,以后唐先生就不用亲自跑了。这样,这是我的名片,要还有类似的事情,打个电话就行。”

说着,计安民把名片递过来。人家刚刚帮了忙,唐昊自然要给几分面子,便点点头,将名片收过来,说:“既然如此,那就多谢计局长了。”

“哪里的话,那是你的叔叔,厨艺肯定也不错。县里的饭店一直不怎么样,如果有一家好馆子开起来,也是造福普通百姓嘛……”计安民说。

离开卫生局后,秦玉玲好奇的问:“你和那个姓戚的,有什么过节吗?”

“为什么会这样认为?”唐昊反问道。

计安民哦了一声,没有再问下去,心里却也大概明白了几分。估计是戚科员不知道唐昊的身份,以为只是个普通人,所以说话做事打了官腔。这也没什么,大部分公职人员都这样,计安民也不放在心上。

听到唐昊的话,戚科员心里顿时升起了感激之心。他很清楚,如果唐昊稍微添点油,计安民都会为了讨好他一把火将自己烧掉。可唐昊并没有添油加醋,反而轻描淡写的把这事给带了过去。

又客套了一番,唐昊才提出了离去的意思。

一直在旁边站着的戚科员,心里忐忑的很。不管因为什么原因,计副局长对这个年轻人那么客气,甚至称得上恭敬,自己这个小科员都没和人家争锋的资格。而先前那番话,似乎已经得罪了这位唐先生。如果他私底下和局长说上一句两句,自己升任副科长,恐怕这辈子都没戏了。

戚科员这才回过神来,想起刚才自己对唐昊所说的话,不禁打了个哆嗦,连忙回答说:“有,有,有,唐同光,不,唐先生的申请已经递上来了。”

“去拿过来,我签字通过,然后让乌科长给县卫生局交代一下。”计安民说。

想到这,戚科员不得不主动喊住唐昊,勉强挤出一脸还算和善的笑容,说:“唐先生,刚才是我有眼不识泰山,今后若有什么事,您尽管吩咐!”

计安民听的一愣,问:“刚才怎么了?”

戚科员被他问的额头冒汗,哪里敢解释,而唐昊则看了他一眼,然后说:“没什么,戚科员之前只是公事公办,不算有错。”

现在事实告诉戚科员,支撑山海斋的,并非秦玉玲,更有可能是眼前这个普通的大学生。

这是什么个情况?

“小戚?干什么呢?”计安民沉声训斥说。

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